
今夜のワインはトスカーナのVilla Antinori Chianti Classico Reserva 2022年。

今夜のワインはトスカーナのVilla Antinori Chianti Classico Reserva 2022年。

天気が良い日を狙って、服部緑地の都市緑化植物園へ。
今日の最高気温は30℃で、夕方に通り雨。そして今シーズン最後の麦茶。
オーブンレンジ底面の汚れが目立ってきたので、クリームクレンザーで掃除。

今夜のワインはイタリア・トスカーナのSanta Cristina Giardino Rosé 2024年。

今回のピッツァは1次発酵の後、暫く寝かせてから整形してみる。
通常期の東京−新大阪間だと、指定席と自由席の差が片道1550円に。